In der Altonaer-Spirituosen-Manufaktur
wird GIN SUL, DER HamburgER GIN, mit viel Liebe und ausgewählten Botanicals destilliert. Doch seine Wurzeln hat ER fast 3.000 km weiter südlich: an der rauen Costa Vicentina im Südwesten Portugals.


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Der Gin.

GIN SUL ist ein Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln - eine hochprozentige Liebeserklärung an das kleine Land am Rande Europas. Einfache, aber frische und beste Botanicals, eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus. weiter lesen

Die Zistrose.

Neben den frischen Zitronen aus der Algarve prägt das Aroma der Lackzistrose (Cistus ladanifer) den Geschmack von GIN SUL. Die Pflanze wächst auf den kargen Böden der Steilklippen an der Costa Vicentina - meist direkt neben üppigen Wacholderbüschen – weiter lesen

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Die Destillerie.

Auf einer kupfernen 100l-Edeldestillat-Brennereianlage mit mittig angeordneter Feinbrandkolonne wird GIN SUL destilliert. Mit viel Leidenschaft, Geduld, den besten Zutaten und in sehr feinen, kleinen Destillationsvorgängen entsteht so ein einzigartiger Gin - weiter lesen


 
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